その種すてないで。まだまだ使える美味しいお茶に大変身
まったりとした独特なおいしさと抜群の美容効果で、特に女性に大人気のアボカド。
丸ごとアボカドを買ったときの種の部分、捨ててしまってはいませんか？
アボカドの種を捨てちゃうのは勿体ないです。
非常にもったいない・・・
アボカドの種は、美と健康を維持するために欠かせない栄養素がたっぷりと入っています。
普段不足しがちな食物繊維が含まれており、アボカドよりも栄養価が高いんです。
カテキンには肥満を予防する効果があり、クロロゲン酸には脂肪燃焼を助ける働きがあります。
どちらも水に溶ける性質なので、気軽なお茶として飲むのがベストなんです。
材料
アボカドの種 1個
水 1ℓ～1,5ℓ
(お好みで)レモン又はレモン汁) 少々
作り方
アボカドを半分に切り種を取る種の、ぬるぬるを取る為に水道水でよく洗います
種を縦半分に切り1cmのスライスにします。
鍋に水1.5リットルとスライスした種を入れ、沸騰してから30分煮出したら出来上がり。
見た目は薄いピンク色です。
煮出し時間が足りないと色味が出にくいので、30分煮てもきれいなピンク色にならない場合は、もう10分〜15分煮ていきます。
気になる味ですが、ごぼう？ ふき？ のような独特な香りがなんともクセになる風味なんです。
えぐみはほとんどなく、すーっと飲めるおいしさです。
お好みでレモンを入れて飲んでも良いです
私の周りの友人にも勧めたところ、特に日々のお通じへの効果を実感した方が続出でした。
アボカド好きのかた、種を捨てる前に、ぜひお試しください。
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テレビ・ラジオ出演、大手企業HP掲載、監修 執筆活動 セミナー講師、雑誌掲載など全国で活動中！
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