クリスマスメニュー迷ったら時短にもなるコレ!
どんな、おうちクリスマスにするか、悩んでいらっしゃる方も多いのでは?
クリスマスには、大人も子どもも喜ぶパーティ料理を用意したいものです。
どのメニューにしようかと迷ってしまうことも多いクリスマス料理ですが、
ホットプレート一つででみんなに喜んでもらえる簡単・時短・豪華ローストチキンを今日は、ご紹介します。
材料 (4人分)
鶏肉モモ骨付き 4本
(たれ)
砂糖...大さじ3~5(お好みで)
みりん...100cc
醤油...100cc
サラダ油 適量
ボールにたれの材料を合わせて混ぜておく。
1.鶏モモ肉を『皮の方を下にして焼く。
2.鶏モモ肉を皮の方を下にして蓋をして蒸し焼きに・・・
3.焼けたら、混ぜ合わせたたれを入れて、簡単ローストチキン!の完成
サラダやパンやライスを添えたら、豪華クリスマスの食卓の完成です。
ホットプレートを利用すると、ご家族4~5人分のローストチキンが一度に焼けます。
時間の節約にもなり、豪華メニューになります。
見た目で愉しめる盛りつけにする大人が好むおつまみ系の料理をつくるときには、
見た目をカラフルに、付け合わせの人参やブロッコリー、ミニトマトなどの野菜も盛り付けてみましょう。
星型やツリーなど、クリスマスモチーフを取り入れるのもおすすめです。
クリスマスらしい華やかさを演出でき、子どもでも手を伸ばしやすくなります。
ホットプレートでチキンも野菜も焼くだけですから、とっても楽なんです。
私は、ローストチキン以外にも、ホットプレートでアヒージョ&チーズフォンデュなども作っていました。
ホットプレート自体お皿の代わりになるので、洗い物も減り後片付けが楽なんです。
もし、ご家族や、ワイワイ気軽なパーティーでしたら、
是非是非!ホットプレートを出して、気軽に楽しくアツアツを楽しんでください。
面倒なことが嫌い、大雑把な私、子供4人いた頃は、ホットプレートでまとめて焼く!よくしていました~!
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節約研究家・小松美和オフィシャルサイト テレビ・ラジオ出演、大手企業HP掲載、監修 執筆活動 セミナー講師、雑誌掲載など全国で活動中!