ガス代節約
「ガス代は中火が一番」
経済火力を求めるなら鍋底からはみ出さない程度の中火が
火力を無駄なく使え、お得。
ガスコンロは急いで沸かすときにのみ、強火にして
煮込み料理には弱火とセコセコ使いこなしましょう。
また、大きな鍋底の方が効率よくお湯を沸かす事ができ、コンロに
かける前は鍋底の水滴をキレイに拭いておく事。
これだけでも、熱効率は２%アップします。
ガスバーナーはふきこぼれなどで汚れがちだけど
目詰まりすると熱効率が大幅にダウンしてしまいますので、
こまめな手入れをしましょう。
調理時間の短縮に活躍するのが「圧力鍋」
調理法に合わせて、上手に使いこなしましょう。
簡単な事から一つでもいいので、試してみてください。
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